2009年09月27日

おはようございます

おはようございます

今朝も気持のよい天気ですね～

先日初めて「デニッシュ食パン」を焼いてみました～
松本建設


初めての作業でなかなか難しかったですが、まずまずの出来。
家族からも好評でした。

伊豆の国市


すこし下にバターが集中してしまい、下の方がちょっとくどくなってしまいました＾＾；

バターを均一に練り込み生地を伸ばして行くのが難しい。。。
何かコツがあるのかなぁ。。。





タグ ：デニッシュ食パン難しい神代さん教えて～


Posted by マツケン at 06:53│Comments(14)
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この記事へのコメント
おはようございます。

デニッシュパン、めちゃおいしそうですね。

マツケンさん、いろいろ、挑戦してすごいです。

今日も商売繁盛ですね。

がんばど～～～。
Posted by ばど♪ at 2009年09月27日 07:01
マツケンさん

　　　おはよう～～＾＾

　　　　HB倶楽部、、頑張ってますね～～～(^o^)／

　　　　美味しいパン食べれて羨ましいですよぉ＾＾

　　　　今日も良い天気、、元気にいきましょう～～＾＾
Posted by すーさん at 2009年09月27日 07:11
おはようございます(^-^)/

美味しそうなパンですねぇo(^▽^)o
Posted by しばわんこ♪ at 2009年09月27日 07:54
おはっす！
ここまで成型→発酵がキレイにできてるので
最後までHBぢゃもったいない＾＾
HBの焼きケースは背が高いから均一は難しいかと。。。
パウンドケーキの型か　一個ずつ丸めて天板で
オーブンで焼いたほうがGoodかなぁ～


それかバターを練りこまずに市販の冷凍パイシートを使う方法

生地が出来上がってベンチタイム１５分　生地を伸ばしてパイシート乗せて
たたんで→伸ばして　を3～4回　生地を型に戻して焼き。。。
これだと余分なバターも使わなくて均一になりますよん
Posted by 神代の湯 at 2009年09月27日 08:20
追伸～♪
明日はよろしくお願いします(￣人￣)
時間に無理が無かったら
１０時にコーヒー入れておきますので
神代までお越し下さぁ～い
Posted by 神代の湯 at 2009年09月27日 09:08
デニッュパンが作れるなんて
凄すぎます♪♪

神代の湯さまのコメントで
パイ生地を練りこむ方法
これ、簡単でいいですね
私も今度挑戦してみます!!!
Posted by トットちゃん at 2009年09月27日 09:42
バド様へ
なかなか美味しかったですよ～
是非バドさんも～
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:29
すーさん様へ
お疲れ様です。
すーさんのパン切り包丁、重宝しております＾＾
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:34
わんこ様へ
今日はお休みですか～
ＨＢ倶楽部に入会されては。。。＾＾
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:36
神代様へ
ありがとうございます＾＾
そういう手があるんですね～
次回やってみます＾＾
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:37
神代様へ
追伸
明日、こちらこそ大勢でお邪魔いたします＾＾
１０時過ぎに伺うようにさせていただきます。
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:38
トットちゃん様へ
初めての挑戦で、台所が大変なことに。。。
是非チャレンジを～＾＾
Posted by マツケン at 2009年09月27日 12:39
明日はイマさん次第ですが、昼のみの参加になりそうですがよろしくお願いします＾＾

多分仕事着のまんまで行きます・・・（笑）
Posted by ペンキ屋やまちゃんペンキ屋やまちゃん at 2009年09月27日 19:32
やまちゃん様へ
お疲れ様です(*^o^*)

明日楽しみにしておりまぁす
Posted by マツケン at 2009年09月28日 01:47
 
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