2010年05月28日
メニュー会議
6月からの夏メニューの打ち合わせ
和食はサッパリと…ぶっかけ蕎麦・うどん・きしめんを追加。
洋食は野菜たっぷりの野菜カレー。

パーティーメニュー用の牛肉と白菜のテリーヌ、鮭のムースは絶品でした。

価格決定と構成が難しいところですが、基本的に日替わりメニューを和食、洋食3品ずつ提供していくので、日替わりメニューを中心に考えようかな…(^。^;)
ちょっと食べ過ぎてお腹が

和食はサッパリと…ぶっかけ蕎麦・うどん・きしめんを追加。
洋食は野菜たっぷりの野菜カレー。

パーティーメニュー用の牛肉と白菜のテリーヌ、鮭のムースは絶品でした。

価格決定と構成が難しいところですが、基本的に日替わりメニューを和食、洋食3品ずつ提供していくので、日替わりメニューを中心に考えようかな…(^。^;)
ちょっと食べ過ぎてお腹が

Posted by マツケン at 20:54│Comments(8)
この記事へのコメント
今から、お手伝いに伺いましょうかぁ~~~^^。
Posted by ばど at 2010年05月28日 20:57
妻と私の謎。
マツケンさんは何屋さんなのでしょう??
マツケンさんは何屋さんなのでしょう??
Posted by ソフィアパパ at 2010年05月28日 20:59
バド様へ
試食を手伝ってもらいたかったです~
試食を手伝ってもらいたかったです~

Posted by マツケン at 2010年05月28日 21:25
ソフィア一家様へ
職業不詳ですいません
私自身は沼津にあるゴルフ場に勤務しております。
基本何でも屋です。
お休みの日や夜に、実家の松本建設の手伝いをしています~。
職業不詳ですいません

私自身は沼津にあるゴルフ場に勤務しております。
基本何でも屋です。
お休みの日や夜に、実家の松本建設の手伝いをしています~。
Posted by マツケン at 2010年05月28日 21:32
きゃ~行きたくなってしまうメニューですね
ランチだけでも~誰か連れていってくれないかしら
JINさま~^^。パドさま~^^。たけしさま~^^。 辺りかな?(笑)
ランチだけでも~誰か連れていってくれないかしら
JINさま~^^。パドさま~^^。たけしさま~^^。 辺りかな?(笑)
Posted by あび
at 2010年05月28日 22:06

あび様へ
いつでもどうぞ~
さて~王子様はだれ~~~
いつでもどうぞ~
さて~王子様はだれ~~~
Posted by マツケン at 2010年05月28日 22:58
今晩は。美味しいパティー料理を食べに夫達が伺う予定です。宜しくお願い致します。
Posted by けいこ
at 2010年05月29日 18:12

けいこ様へ
有難うございます
従業員一同、心よりお待ち申し上げますm(_ _)m
有難うございます

従業員一同、心よりお待ち申し上げますm(_ _)m
Posted by マツケン at 2010年05月29日 18:40